배달음식점을 하는 많은 사장님들 배달(문) 서비스 플랫폼을 많이 이용하실거예요
요즘은 기존 배달의민족, 요기요, 배달통 같이 고객에게 초기 배달 주문앱을 서비스 하는 업체들 뿐만 아니라 네이버, 쿠팡, 위메프, 등 에서도 각자의 서비스를 론칭 시키고 있어요. 그리고 각 음식점 브랜드 자체 앱도 있어 매출을 위해
여러가지 주문서비스 플랫폼을 배달음식점 사장님들이 가입하고 사용을 하고 있지만 많은 사장님들이 이러한
서비스를 잘 사용하지 못하고 있거나 많이들 혼란이 있을것 같아 제가 공부하고 직접 음식점을 운영하면서 느끼고 공부한 내용들을 조금이나마 도움이 될까 싶어 글로 남기기로 했어요
아마 제가 이야기 하는 것들이 시장도 바뀌고, 각 서비스 플랫폼도 변화 하고 있어서 실제 참고 하실때는 변화된 부분은 각 사장님들이 직접 확인 하시는 걸 부탁드려요.
1. 음식점의 배달서비스는 선택이 아닌 필수
전세계적으로 온라인 음식배달 시작은 빠르게 성장하고 있어요 이미 한국에서도 여러 서비스 플랫폼들이 나와 경쟁하고 있고 또 신규로 진출 하는 업체들도 많아지고, 코로나 바이러스로 Untact 시대로 접어들어 이러한 추세는 지속 될것 같아요
2. 배달앱 서비스를 활용한 전체 생태계를 이해하고 잘활용 하자
배달앱 서비스를 활용하기 위한 고객주문 ==> 배달 까지의 전체 흐름을 이해하고 전체 생태계를 잘 활용하면 배달음식점을 하실때 많은 도움이 될 겁니다.
실제 배달앱의 생태계(Ecosystem)를 이해하고 잘 대응을 하면 매출의 효율적인 관리, 성장에 따른 선 투자 그리고 고객의 니즈등을 잘 파악 할 수 있습니다.
저는 배달음식점을 하는 사장님들이 아래 흐름과 각 부분의 특성과 활용법을 잘 이해 하고 있어야 한다고 생각해요
언제가 될지 모르지만 다음에는 배달앱 중 대표서비스인 배달의 민족과 요기요의 사장님 사이트의 설정 및 고객님들로 부터 선택받을수 있는 작은 Tip을 설명 할예정입니다.
배달서비스 플랫폼을 잘 다루면 가장 손쉬우면서도 빠르고 효율적인 광고효과 및 매출 증가도 기대 할 수 있습니다.
3. SNS 및 네이버,구글에 소상공인을 위한 플랫폼을 적극 활용하라
요즘 세상에서 전단지를 나눠주는 것보다 SNS를 이용한 마케팅 및 고객 소통이 중요하다고 생각합니다. 그런데 사실 작은 음식점이지만 온라인세상의 평판은 중요하고 또 Facebook, Instagram, 네이버등을 활용한 타킷 마케팅이 초기에 도움이 되었고 또 네이버에서 지원하는 소상공인들을 위한 무료 비지니스 플랫폼 스마트콜,모두,네이버 톡톡, 비즈넘버,네이버페이, 스마트플레이스 등 배달음식점을위해 활용할 수 있는 많은 다양한 플랫폼과 구글도 역시 마이비지니스 등 여러 가지를 활용하여 배달음식점의 마케팅에 활용 할 수 있다.
사실 이모든게 거의 무료이고 작은 비용으로 사장님들의 가게를 홍보 할 수 있습니다.
4. 그리고 잘 짜여진 고객응대 매뉴얼
배달앱은 Untact 이기는 하지만 앱으로 주문접수, 포장손님, 배달손님 그리고 컴플레인 고객대응 까지 여러가지 형태로 고객들과 커뮤니케이션을 해요 우리가게만의 기본 대응 매뉴얼이 있으면 당황하지 않고 대응 할 수 있습니다.
5. 맛 그리고 꾸준한 가게 관리
요건 기본 이겠죠
오늘은 대략적인 배달음식점을 하기위한 서비스 플랫폼 및 SNS 플랫폼등에 대해 크게 설명을 드렸습니다.
다음시간의 주제는 아직 정하지 않았는데 아마 배달 서비스에서 사장님사이트에 대해서 설명을 드릴 예정입니다.
부족하지만 많이 응원 부탁드립니다.
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